Raspon ponude mlijeka i mliječnih proizvoda postaje sve širi, ali često nas to zbunjuje kada želimo odabrati onu vrstu koja odgovara našem zdravstvenom stanju.

Ako se suočavate s povišenim nivoom holesterola, budite oprezni. U neobranom mlijeku s 3,2 posto masnoće – u količini od 100 grama – sadrži se i 10 mg holesterola.

Preporuke nutricionista ukazuju da bi samo djeca trebala konzumirati punomasno mlijeko do šeste godine života. Nakon tog perioda, preporučuje se prelazak na mlijeko s 1% masti koje bi trebala konzumirati čitava porodica. S obzirom na to da masti “priljepljuju” se za krvne sudove, odrasli imaju opciju konzumiranja mlijeka s tek 0,5% masnoće. Na taj način, osigurat će sebi sve potrebne vitamine prisutne u mlijeku, kao i odgovarajuću dozu kalcijuma.

S obzirom na to, uvijek je preporučljivo izabrati manje masne opcije, na primjer, umjesto kisele pavlake, ponuditi kiselo mlijeko domaćinstvu.

Kefir se ističe kao najzdraviji izbor.

Općenito, preporučljivo je koristiti kisele mliječne proizvode umjesto običnog slatkog mlijeka.

Ako niste sigurni u svoj nivo holesterola, preporučuje se provjera u laboratoriji.

 

Oglasi - Advertisement