Jedan od najbržih recepata ikada, evo ga za vas.

Sastojci:
500 g brašna
1 vrećica suhog kvasca
250 ml vode
20 ml maslinovog ulja
jedna žličica šećera
jedna žličica soli
Također će vam trebati papirnata vrećica za pečenje, koju možete pronaći u većini većih trgovina.
Priprema:
U posudi prosijte brašno te ga pomiješajte sa suhim kvascem i šećerom. Dodajte toplu vodu i maslinovo ulje, pa dobro promiješajte.
Umijesiti tijesto koje je glatko i elastično, postupno dodajući so. Ovaj postupak ima svrhu poboljšanja aktivacije kvasca – dodavanje soli odjednom u brašno može usporiti taj proces.
Oblikujte tijesto u kuglu, a zatim oštrim nožem napravite ureze na površini u obliku dijamanata.
Namastite unutarnju stranu vrećice za pečenje i stavite oblikovanu štrucu na sredinu. Zategnite rubove vrećice i prstima je podignite s vrha kako biste stvorili prostor za kruh. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite 20-30 minuta, ne duže. Nakon isteka vremena, upalite pećnicu na 200 stupnjeva s uključenim ventilatorom dok je kruh još unutra. Postupno povećavajte temperaturu kako bi dizanje završilo samo od sebe.
Pecite ga 40 minuta, ili dok ne primijetite lijepu zlatno smeđu boju kore. Odmah nakon izvlačenja kruha iz pećnice, pažljivo izvadite iz vrećice i ostavite ga da se ohladi na rešetki prije rezanja.
Oglasi - Advertisement