Nije bez razloga što se kaže da je zdravlje povezano s onim što unosimo u usta. U današnjem ubrzanom životnom tempu, ljudima je često teško pridržavati se zdrave ishrane. Kao što možete primetiti iz današnjeg naslova, fokusiraćemo se na suve šljive.Nema sumnje da su suhe šljive optimalan izbor među suvim voćem. Za razliku od svojih svežih pandana, suhe šljive imaju impresivan rok trajanja od otprilike šest meseci, a ako se čuvaju u zatvorenoj posudi u frižideru, mogu ostati jestive i do godinu dana. Suhe šljive su bogate koncentrisanim sorbitolom i vlaknima, čineći ih efikasnijim prirodnim laksativom u poređenju sa svežim šljivama. I sveže šljive i suhe šljive pružaju obilan izvor kalijuma, vlakana i vitamina K, uz male količine magnezijuma i gvožđa. Bez obzira na to da li se konzumiraju sveže ili osušene, šljive su bogate jedinstvenim fitonutrijentima poput neklorogenske i klorogenske kiseline, čije antioksidativne osobine su naučno dokazane. Posebno se ističe sposobnost kako svežih, tako i suvih šljiva da poboljšaju apsorpciju gvožđa u organizmu zahvaljujući prisustvu vitamina C u ovim voćkama.

 

 

Konzumacijom četiri do pet suvih šljiva možete uneti oko 280 mg kalijuma, što čini otprilike 12% preporučenog dnevnog unosa. Korišćenje suvih šljiva ima brojne potencijalne zdravstvene koristi, a drevni kineski lek poznat kao ubai dobijen od suvih (dimljenih) šljiva pokazao se efikasnim u ublažavanju simptoma poput groznice, mučnine i kašlja. Svježe šljive (Prunus domestica) zauzimaju prvo mesto na listi od 24 voća bogatih antioksidansima, nadmašujući suhe smokve, datulje, grožđe i marelice u pogledu antioksidativne snage, dok su suhe šljive pokazale dvostruko veću antioksidativnu moć.Suhe šljive obiluju i netopivim i topljivim vlaknima, što ih čini izvanrednim izvorom dijetalnih vlakana. Netopiva vlakna podržavaju redovno pražnjenje creva, dok topljiva vlakna doprinose efikasnoj probavi i apsorpciji esencijalnih hranljivih materija iz unete hrane. Osim toga, suhe šljive sadrže sorbitol i klorogensku kiselinu, koji mogu povećati učestalost stolice. Kliničke studije ukazuju na to da suhe šljive imaju antioksidativna i protuupalna svojstva koja efikasno štite od gubitka koštane mase i podstiču održavanje optimalne gustoće i formiranja kostiju. Prisustvo vitamina K u suvim šljivama dodatno doprinosi unapređenju ukupnog zdravlja kostiju. Konzumiranje samo male količine suvih šljiva, otprilike tri do četiri dnevno, može efikasno suprotstaviti štetnom uticaju slobodnih radikala na memorijske stanice. Brojne studije sugerišu da flavonoidi u suvim šljivama pružaju značajnu zaštitu od kognitivnog opadanja povezanog sa starenjem.

 

 

Uključivanje suvih šljiva u redovnu ishranu može služiti kao preventivna mera protiv neurodegenerativnih stanja poput Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti. Uživanje u suvim šljivama ujutro može pojačati antioksidativne prednosti i podržati zdravu stolicu, efikasno sprečavajući zatvor. Pored toga, prirodni energetski podsticaj koji pružaju suhe šljive može značajno povećati vašu produktivnost i snagu ujutro. Važno je napomenuti da laksativni efekti suvih šljiva mogu opadati nakon nekoliko sati, pa je preporučljivo konzumirati ih ranije tokom dana kako bi imale dovoljno vremena da deluju pre spavanja.

 

Oglasi - Advertisement